キッチントップの高さは、適切な高さでないと、調理を続けるうちに腰痛に悩まされることにもなりかねません。
キッチントップの高さはメインで料理する人の身長に合わせて決めますが、推奨される高さがあります。私は一条工務店のｉ－ｓｍａｒｔで家を建てましたが、キッチントップの高さは推奨高さをそのまま選ばなかったことで、とても快適に使っています。
推奨されている高さに合うかどうかは人それぞれで、少し高めのほうがいい場合もあります。しっかりテストして自信をもって選ぶと、調理も楽で満足感も増します。
我が家のキッチントップの高さは、どのような根拠で決めたのか紹介させていただきます。
目次 （クリックで飛べます）
キッチントップの高さを選ぶ
キッチントップの高さですが、ほとんどのメーカーで、８０ｃｍ、８５ｃｍ、９０ｃｍの３つが選べるようになっています。
キッチントップ推奨高さ
冒頭で書いたとおり、キッチントップは身長により、推奨される高さがあります。一般的に言われているのは、身長÷２＋５ｃｍです。
身長１６０ｃｍの場合、１６０÷２＋５＝８５ｃｍになります。
推奨高さに対して我が家の家族の身長は、以下の通りです。
私 ： １７３ｃｍ
妻 ： １６０ｃｍ
母 ： １４８ｃｍ
キッチンは中心で料理をする人の身長に合わせます。我が家では妻が中心で料理をします。１６０ｃｍの身長なので、８５ｃｍの高さが推奨されていることになります。
また母は１４８ｃｍですから、９０ｃｍの高さでは高すぎます。二人の身長を考えると、母には少し高くて使いにくく感じるかもしれませんが、８５ｃｍの高さを選ぶのが一般的なところです。
８５ｃｍの高さでいいのだろうか？
我が家では８５ｃｍの高さでいいのか疑問を感じていました。新居に移る前の賃貸マンションでは、８０ｃｍの高さのキッチンで料理をしていました。しかし妻には相当低く感じていたようです。５ｃｍほどキッチンを上げて８５ｃｍにしても、まだ低すぎる気がしていました。思い切って９０ｃｍにした方がいいかもしれないと考えるようになりました。
妻に９０ｃｍのキッチン高さで料理してもらう
キッチンの高さを入居後に変更することはできません。８５ｃｍか９０ｃｍか、どちらがいいのか間取り打ち合わせ中に決める必要がありました。そこで考えたのが、その当時のキッチンを９０ｃｍの高さにして料理をしてみることでした。
賃貸マンションのキッチン高さは８０ｃｍなので、１０ｃｍの台をまな板の上に置き、その上で料理をしてもらいました。これで９０ｃｍのキッチンで作業するのと同条件になります。
しばらく妻は９０ｃｍの高さで料理してもらいましたが、とても使いやすいと喜んでいました。このことでキッチントップの高さは９０ｃｍにすることを決定しました。
母は９０ｃｍのキッチンでは高すぎる
しかし問題があります。一人だけ極端に背の低い母と同居するのです。言うまでもなく、１４８ｃｍで９０ｃｍのキッチントップは高すぎます。
母は料理が好きなので、新居では料理をしなくてもいいとは言えません。しかしキッチントップが高すぎるのでは、気持ちよく料理ができないことは明白でした。
キッチントップが高すぎる対策
我が家ではキッチントップが高すぎた場合の対策も考えた上で、９０ｃｍの高さにしました。
対策とは、調理には高すぎると感じた時には、オプションで付けたグランドカップボードの上で調理するというものです。
グランドカップボードトップの高さは８３ｃｍです。これならば背の低い母でも問題なく料理ができます。カップボードの上で野菜を切ったっていいのです。
母はカップボードを使うことで、喜んで料理をしています。
妻もかぼちゃを切るときなど、包丁を使う時に体重を掛けなければならない場合などは、グランドカップボードの上を使っています。
グランドカップボードの上で調理する注意点
気を付けなければいけないことがあります。電子レンジや炊飯器、コーヒーメーカーなどの調理機器を置いてしまうと、グランドカップボード上が埋まってしまい、まな板を置くスペースがなくなってしまうことがあります。これは注意したいところです。
我が家ではその対策で、家電収納タイプのカップボードを付けました。これに電子レンジと炊飯器が収納されるので、グランドカップボード上には家電が所狭しと並ぶことがありません。
これでグランドカップボード上はいつもスペースが開いており、調理も気楽にできるのです。
キッチントップの高さが９０ｃｍでどう変わった？
妻は新居に引っ越す前は、８０ｃｍの高さのキッチンを使っていました。新しいキッチンは９０ｃｍですから、体感的にかなり高くなったようです。
最初は少しだけ違和感があったと言っています。しかし今では、９０ｃｍのキッチントップに慣れてしまい、快適に調理しています。
８０ｃｍのキッチンだと長く使うと腰が痛くなることもあったようですが、９０ｃｍではそれがないようです。
１７３ｃｍの私が、９０ｃｍのキッチントップになったことで調理が楽になったのは言うまでもありませんし
母はカップボード上で調理しているので、問題ありません。
我が家では９０ｃｍのキッチントップの高さがベストでした。
キッチントップの高さを決めるために
キッチントップの高さは、推奨よりも高くする方がよいという情報が、インターネットではたくさん発信されています。ここで少し考えたのですが、１６０ｃｍで９０ｃｍの高さのキッチントップを選ぶと、腰痛になりにくいという効果はあると思います。
しかしカボチャとかキャベツなどを切るときは、１６０ｃｍの身長だと推奨される８５ｃｍのキッチントップが使いやすいのではないでしょうか？ 私の身長は１７３ｃｍですが、硬いカボチャを切るときは９０ｃｍの高さでは高すぎると感じます。
つまり本当に万能に使えるのはやはり推奨高さのキッチントップなのだと考えます。ただし硬いものを切る頻度が少ない場合や、硬いものは別の場所で切ることができる場合は、やや高めのキッチントップにしておくと腰痛防止になります。
キッチンメーカーのショールームでも、キッチンの高さ確認はできます。
しかし一瞬だけの確認と、使い続ける場合の感想は違います。１０秒程度の確認ではわからないこともありますから、我が家で行ったような、まな板の下に台を置いて調理するなどの確認も必要だと思います。
我が家のようにキッチントップの推奨高さを無視しても、満足できることがあります。これは人それぞれですから、ぜひ我が家のように決める前にいろいろな高さで調理を行い、合う高さを見つけてください。
高さを決めるポイントを以下にまとめました。
- キッチントップの推奨高さよりも高い方がいい人もいることを頭に入れておく。
- 決める前にいろいろな高さで調理して、合った高さを見つけることが大切。
- 背の低い人が家族にいる場合、カップボードなど、別の場所で調理することも考えてみる。
以上、皆さんも満足できるキッチントップ高さにできるといいですね。
※一条工務店のキッチンについての記事を書きました。興味のある方はご覧ください。
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